這禮拜跟foodie們去位於Granvile的Fish Shack體驗了海鮮敲敲樂,再也不需要特別跑去西雅圖吃了啊! 他們家的熱門菜色 "The Fisherman's Catch"值得一試,裡面包含了溫哥華肉蟹、雪蟹、鮮蝦、青口、龍蝦等各種溫哥華經典海鮮代表。菜上桌之後,服務員還會會依照大家口味的喜好調味,相當細心。我個人認為Fish Shack的The Fishman's Catch比西雅圖鼎鼎大名的Crab Pot好吃很多,味道比較細緻而且不會過鹹 (很多白人料理的殼類海鮮都好鹹...)。海鮮火侯拿捏的也很不錯,肉質很嫩不老,鮮味也沒流失。照片裡是兩人份,但我們四個女生吃完全不嫌少喔。
我還滿推薦來溫哥華玩的朋友來試試這道The Fishman's Catch,因為可以一次吃到溫哥華代表性的海鮮很過癮啊!
The Fish Shack
1026 Granville St
Vancouver, BC
http://www.glowbalgroup.com/fish-shack/
Thursday, February 5, 2015
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